Kreeka salat grillitud broileri kintsulihaga
Koostisosad
1 pk Talleggi Kreeka jogurti-ürdimarinaadis broilerikintsuliha
300 g tomateid
2 väikest kurki
1 väiksem punane sibul
u10 kalamata oliivi
150g feta juustu
1 sl valge veini äädikat
2 sl väärisoliiviõli
0,5 tl kuivatatud punet
soola-pipart
Serveerimiseks soovi korral veidi soola, pipra, ürtide ja oliiviõliga maitsestatud Kreeka jogurtit
Valmistamine
Võta kintsuliha u pool tundi enne grillima asumist toatemperatuurile. Salati valmistamiseks viiluta sibul ja sega kergelt soola ning äädikaga. Lase paar minutit maitsestuda. Samal ajal tükelda tomatid, kurgid ning feta ja kalla serveerimiskaussi. Pigista sibulad käte vahel kuivemaks ja lisa kaussi. Sega sibulakaussi jäänud äädikas õli ning punega, kalla salatile ning sega kergelt. Lisa ka oliivid ja veidi pipart. Grilli kana vastavalt pakendi juhistele ja serveeri koos salatiga. Juurde paku soovi korral eelnevalt maitsestatud Kreeka jogurtit.
