Suitsukana-arbuusisalat
Koostisosad
| Sul läheb vaja | |
|---|---|
| 200 g | Suitsukana kintsuliha |
| 12 | kirsstomatit |
| 150 g | arbuusi |
| 70 g | rukolat |
| poole | granaatõuna seemned |
| 0,5 dl | palsamiäädikat |
| 1 tl | mett |
| soola, pipart | |
Valmistamine
Vala äädikas ja mesi pannile ja kuumuta mõne minuti jooksul segades, kuni segu pakseneb. Tükelda kanaliha ja lõika kirsstomatid neljaks sektoriks. Tükelda arbuus ning eemalda seemned. Tõsta kaussi rukola, suitsukana ja tomatid, lisa kaste ning pisut soola-pipart ja sega kergelt. Puista peale granaatõunaseemned ja serveeri.
Retsept ja foto: Britt Paju
