Uudised

Pühapäeval, 9. mail, toimus Maardu linnas maakondlik toiduvalmistamise võistlus ”Harjumaa Meistrivõistlused Grillimises – Grillfest“, mis oli järjekorras kuues üleriigilises grillimisvõistluste sarjas. Jõelähtme valda esindas Talleggi “Linnuvabriku” tiim ning tõi “koju” esikoha ribivoorus ja III koha fantaasiavoorus. Vaatamata külmale ilmale saabus varahommikul võistlusplatsidele kokku 6 grillivõistkonda, et maha maakondlik toiduvalmistamise võistlus. Võistlusel osalesid võistkonnad: „Kärakas“ (külalisvõistkond), […]

  Tallegg toob suvehooajaks turule uued grillitooted: Barbeque kanašašlõki, Karri-marinaadis kanatükid ning Rosépipra kanafilee. Uuenduslik Barbeque kanašašlõkk on klassikaline Ameerika BBQ maitse väherasvasel ning tervislikul kanalihal. „Linnuliha tarbimine on viimasel ajal Eestis jõudsalt kasvanud: eestimaalased on 22 kilogrammiga aastas inimese kohta järgi jõudmas Euroopa keskmisele – 23 kg inimese kohta aastas,“ sõnas ASi Tallegg äridirektor […]

Et tagada linnulihaturul kasvav nõudlus kodumaise broileriliha järele, kavatseb Tallegg lähiaastatel kasvatada lihatootmist 27%. Tallegg investeerib linnukasvatuse laiendamisse ning toomise efektiivsemaks muutmisse. Et tõsta tootmise efektiivsust, kolib Tallegg lihatööstuse Loolt ümber Rannale, kus asub Talleggi tapamaja. Täna alustati Talleggi Ranna tapamajas laiaulatusliku renoveerimise esimese etapiga. „Linnuliha eelistamine kasvab aastatega: nii eestisiseselt kui ka maailmas, kus […]

AS Tallegg toetab Haridusameti algatatud koolide tervislikul toitumisnädalal „Võileib minu südame heaks“ õpilaste näidisvõileibade tegemist tasuta kanalihast võileivamaterjaliga ning pakub Tallinna koolidele Südamenädala raames eriti soodsalt Klaabu lihaviinerit. „Mul on väga hea meel, et Haridusamet korraldab koolides projekti, millega väärtustab teadlikku toitumist – mis on tervise ja tervisekasvatuse alus,“ lausus ASi Tallegg äridirektor Margus Venelaine. […]

Linnuliha tarbimine kasvas Eestis 2009. aastal võrreldes varasema aastaga 10% ning tõusis 22 kilogrammile aastas inimese kohta. Ühtlasi on viimasel aastal suurenenud linnulihast valmistoodete – keeduvorstide, viinerite ja pihvide müük ja turuosa. „Linnulihast valmistoodete intensiivne müügikasv algas Eestis ca aasta tagasi ning on iga kuuga jõudu kogunud. Talleggi valmistoodete märtsikuu müügimaht – kokku 361 tonni […]

Selle suve parimad maitsed tulevad taas Talleggilt – kerge ja tervislik kanaliha on saanud uued maitsestused, mis väärivad igal juhul proovimist! Barbeque populaarsus on viimastel aastatel hüppeliselt kasvanud. Tallegg pakub uueks hooajaks kanašašlõkki selles „õiges” ameerikapärases barbeque kastmes: mõnusalt suitsuses magus-hapus marinaadis. Barbeque kanašašlõki õnnestumiseks ei pea teil olema spetsiaalset barbeque-ahju, suurepärase tulemuse saate ka […]

„Lihavõtete ajal suureneb munamüük ligikaudu kolm korda ning valdavalt eelistatakse sel ajal ikkagi valgeid mune,“ sõnas ASi Tallegg turundusjuht Krista Kalbin. „Valge kanamuna fenomen ja eelistamine kerkib teravalt esile ainult lihavõttepühade paiku, ülejäänud osa aastast tarbijad nii ranget värvivahet munakoorel ei tee. Valget ja pruuni muna eristab teineteisest ehk vaid pruuni muna mõnevõrra kõvem koor […]

Talleggi uutel pakenditel esinevad Talleggi pikaajalised töötajad, kes kinnitavad kliendile Talleggi toodete kvaliteeti. Värskete linnulihatoodete uued pakendid on kaunistatud ka rahvusmustriga, et rõhutada kodumaisust. „Tallegg ainsa kodumaise linnulihatootjana on lausa kohustatud eestimaisust esile tõstma, et tarbijail oleks lihtsam vahet teha kodumaisel ning importkaubal,“ sõnas AS Tallegg juhatuse esimees Teet Soorm. „Tallegg on investeerinud kümneid miljoneid […]

Artikkel on lühendatud versioon portaalis/ajakirjas Buduaar ilmunud artiklist, mille autoriks Mari-Liis Helvik. Loe täispikka artiklit Buduaarist. Kodune kokkamine on muutumas üha trendikamaks, samuti ka retseptikogumikud – vaevalt ajad sa enam ajal, mil internetis avaldatakse iga päev sadu retsepte, vanamoodsates kokaraamatutes näpuga järge. Pole kahtlustki, et moodsad kokkajad on kolinud internetti, sellest annavad tunnistust põhjalikud toidublogid, […]

“On üheselt selge, et muna kvaliteet sõltub eelkõige kana söödast,” ütleb Eesti suurima munatootja ASi Tallegg äridirektor Margus Venelaine. Sööt on Talleggis tema kinnitusel kvaliteetne, ühtlane ja pideva kontrolli all ning tagab kanade tervise ja kvaliteetse muna. Munakollase värvuse kohta lisab Venelaine, et see sõltub kana poolt söödud pigmentidest. Talleggi kanad saavad munakollase värvi parandamiseks […]