HKScan Estonia AS alustas koostööd Ajujahiga

24. juuli 2023

Eesti suurim toiduainetööstus HKScan Estonia AS lõi käed populaarse Ajujahi võistlusega, et toetada iduettevõtete arenguprotsesse ja pakkuda neile parimat stardiplatvormi koos toetava mentorlusega. „Teeme HKScanis igapäevaselt tööd selle nimel, et suurima toidutööstusena juhtida jätkusuutlikult toiduainetööstuse tulevikku ja samas tuua turule keskkonnasõbralikumaid lahendusi,“ ütleb Janne Laik-Lõhmus, HKScani Baltikumi tootearendus- ja turundusdirektor ning iduettevõtte FUNKI mentor.

HKScani ja Ajujahi koostööväljundite loetelu on mitmekesine. „Kindlasti oleme heaks partneriks know-how jagamisel, mis puudutab toote/teenuse müüki ja turundamist, hinnastamist, suurtootmisesse oma teenuse/toote skaleerimist, koostööpartnerite ja klientide võrgustiku loomist, jms,“ sõnab Janne ja selgitab, et HKScanis teadvustatakse oma oma jalajälje suurust ning uute investeerimisotsuste aluseks on kindel vastutustundlikkuse strateegia. Selgelt toetatakse initsiatiive, mis on seotud oluliste suundadega nagu tulevikutoit, toiduraiskamise vähendamine ja keskkonnasõbralikkus (näiteks pakkelahendusi silmas pidades).

„Tulevikutoidust rääkides rõhutame uusi alternatiivseid valguallikaid ja muid innovatiivseid tooteid, mis rikastavad tulevikus meie toidulauda ja loovad aluse jätkusuutlikule ja mitmekesisele toitumisele. Toiduraiskamise vähendamise poolelt võib esile tuua toidujäätmete väärindamise, nende õigeaegse tarbimise ja käitlemise pluss uued tehnoloogiad ning pakkelahendused, mis võimaldavad pikendada säilimisaega ja on ühtlasi keskkonnasõbralikud. Töötame igapäevaselt selle nimel, et vähendada kõikvõimalikke kahjusid keskkonnale ja leiutada uusi variante, kuidas jätkusuutlikumalt tegutseda. Seetõttu näen, et Ajujahiga liitumine loob väga selgelt lisandväärtust nii meile kui ka meie abil programmis osalejatele, sest ülaltoodud suundadega tegelevaid tiime on sel aastal Ajujahi programmis mitmeid.“

Tema sõnul peaksid suurkorporatsioonid alustavate ettevõtetega koostöökohti otsima, kuna tegu on väga selge ideede korje ja vajaliku lisakompetentsi leidmise võimalusega ka suurettevõtte edasisel arenguteel. “Alustavatel ettevõtetel on tihtipeale olemas uus ja põnev vaatenurk, mida nad on ise pikalt ja kirglikult üles ehitanud. Kui see ettevõtmine suurkorporatsiooni kõnetab, siis väga hea praktiline väljund on koostöös ja ühiselt see kompetents suurettevõttes üles ehitada – et alustav ettevõte saaks oma idee kiiremini lendu ja suurettevõte sellega selgelt edasi liikuda ka oma vastutustundlikes tegevustes. Win-win situatsioon!“ toob Janne välja aspektid, mis on koostöö võtmes kasulikud mõlemale poolele.

Rääkides FUNKI mentoriks olemisest, nendib Laik-Lõhmus, et FUNKI tegevus ja kontseptsioon kõnetas teda kohe. „Mükoproteiini kasutuselevõtu kohta on minu käest küsitud ka varem. Ma näen, et sellel proteiiniallikal on tugev potentsiaal liikuda meie toidulauale, kuid see teema on hetkel veel väga alguses, ees ootab suur ja huvitav teekond. Eelkõige tooraine püsiva saadavuse ja ka tarbija harimise mõttes. Usun, et koos tegutsedes jõuame veel kaugele,“ väljendab ta oma heameelt. Janne lisab ka, et on Ajujahi jälgija olnud selle algusaastatest peale, lisaks osalenud ka žürii liikmena aastal 2020. „Žüriiliikmeks olemine andis mulle väärt ülevaate ja arusaama, kuivõrd suure professionaalsusega alustavaid ettevõtjaid toetatakse ning millise arenguhüppe tegusad projektid selle programmi käigus teevad. Tol hooajal osutus võitjaks Pagerr, kelle mentoriks oli mul au olla,“ jutustab ta eelnevast koostöökogemusest.

Ajujahi programmijuht Harri Tallinn selgitas, et HKScan Estonia kui Eesti suurima toiduainetööstuse ja põllumajandusettevõtte liitumine Ajujahi toetajate ning mentorite ringiga on selle aasta tiimidele väga hea uudis. „HKScan Estonia on toidutööstuse suunanäitaja – tegu on rikka kogemustepagasi ja laia haardega toetajaga, kel teadmised nii kohalikul turul kui välisturgudel. Lisaks ka väärtuslik kontaktvõrgustik, mis loob põnevaid võimalusi ning koostöökohti tänavustele tiimidele, kelle hulgas on nii toidutööstuses innovatsiooni loovaid ettevõtteid kui ka laiemalt keskkonnasäästlikkuse ja taaskasutusega tegelevaid idufirmasid,” rääkis Tallinn ning lisas, et tihtipeale sünnivadki uudsed lahendused ja tõelised edulood siis, kui erinevate sektorite üleselt saavad kokku õiged inimesed.

Ajujaht on Eesti tuntuim iduettevõtete kiirendi ja iduettevõtete stardiplatvorm, kus enda äriidee ja tiimi saab professionaalide käe all proovile panna. Ajujaht pakub kasvamiseks intensiivset ja kõrgel tasemel kiirendiprogrammi, kogenud mentorvõrgustikku, rahalisi auhindu ja võimalust kaasata kapitali tuntud investoritelt. Tänavu on Ajujahi auhinnafond üle 300 000 euro. Ajujahi kiirendiprogramm on avatud erinevatele valdkondadele ja sektoritele. Ajujahil on mentorite ja toetajate seas erinevate valdkondade eksperte, seega pakutakse arengutuge erinevatest valdkondadest pärit idufirmadele.

Vaata lisa: https://ajujaht.ee/