Kolme juustu ahjubroiler
Rikkalikult juustune ahjubroiler, milles nii Itaalia tüüpi kõva juust, mozzarella kui ka Cheddar. Lisaks vahemerelised ürdid ja vürtsid: petersell, tomat, paprika, kurkum, sidrunipipar. Kogu pere maitselemmik sobib mitmete lisanditega, nt salati, riisi või pastaga. Ahjuvalmis broiler on juba küpsetuskotis, mis tagab alati mahlase tulemuse.
| EAN | |
|---|---|
| ~1,8 kg | 640288 |
Koostisosad
broiler 83%, vesi, juust 6% (sh Itaalia tüüpi kõva juust, mozzarella ja cheddar), sool, rapsiõli, köögiviljad, maitsetaimed ja vürtsid (sidrun, petersell, küüslauk, tomat, paprika, kurkum, rosmariin), lõhna- ja maitseained (sh lihaaroom, kõvajuust, pärmiekstrakt), taimsed kiud (psüllium, hernes), vadakupulber (sh piim), suhkur, dekstroos, glükoos, maltodekstriin, lõhna- ja maitseained, must pipar, vürtside ekstraktid.
Toode võib sisaldada vähesel määral nisu, soja, sellerit ja sinepit.
Valmistamine
Võtke broiler külmkapist välja ning hoidke umbes 1 tund enne küpsetamist toatemperatuuril. Eemaldage ilukott ning lõigake küpsetuskotil 1 nurk maha, et küpsetus ajal tekkiv aur saaks kotist välja. Asetage broiler eelsoojendatud ahju 180 °C juurde pöörd-õhu programmile (Kui kasutada alt-ülevalt küpsetust asetage broiler madalamale tasandile ning küpsetage 180 °C juures). Küpsetamiseks kulub ~1,5 tundi, kui broileri kaal on 1,6kg. Kui kaal on suurem, lisage iga 100g kohta 5 minutit küpsetusaega. 10-15 minutit enne küpsetusaja lõppemist eemaldage küpsetuskile, et saavutada kuldne-pruun broileri pealispind. Küpsetusaja lõppedes eemaldage küpsetuskott ning kastke ahjubroiler küpsetuskarpi kogunenud leemega – nii jääb broiler mahlasem. Laske broileri 10-15 minutit seista enne serveerimist. Ärge laske küpsetamisel ahjutemperatuuril tõusta üle +200ºC. NIPP!: Vahetult enne broileri küpsetamist võib toimida ka järgmiselt: ärge küpsetuskotil nurka ära lõigake, vaid asetage broiler ahju kinnise küpsetuskotiga. Ca 15-20 minuti möödudes kui kilekott on tekkinud auru tõttu paisunud, torgake koti sisse auk või lõigake koti nurk ära – ettevaatust kotist väljuv aur on kuum! Sedasi tehes ei kleepu küpsetuskile küpsetamise ajal broileri külge ja on peale küpsetamist lihtsam eemaldada. Kuumaõhufritüüris: Eemalda broiler pakendist ning aseta fritüüri rind allpoole. Küpseta 180°C juures 40 minutit ning keera broiler ümber. Küpseta veel 40 minutit. Enne tarvitamist kuumtöödelda vähemalt sisetemperatuurini +75 °C
Säilitamine
0…+4 °C
| Keskmised toiteväärtused 100 g toote kohta: | |
|---|---|
| Energiasisaldus | 523 kJ / 125 kcal |
| Rasvu | 5.3 g |
| Sh küllastunud rasvhappeid | 3.3 g |
| Süsivesikuid | 1.2 g |
| Sh suhkruid | 0.3 g |
| Valke | 18 g |
| Soola | 1.1 g |
