Marry Me Chicken
Koostisosad
Värsket tagliatelle vm lemmikpastat
u 800 g Tallegg broilerikintsuliha
1-2 tl tšillihelbeid (vastavalt maitse-eelistusele)
300 ml kanapuljongit
400 ml vahukoort
150 g viilutatud päikesekuivatatud tomateid
100 g riivitud parmigiano reggiano’t vm Itaalia-pärast kõvajuustu
4 peenelt hakitud küüslauguküünt
4-5 oksa tüümiani (nopi lehed ainult)
3 spl õli praadimiseks
Maitse järgi soola ja musta pipart
Serveerimiseks basiilikut
Valmistamine
Lõika kintsuliha kuubikuteks ja prae õlis kuldpruuniks. Lisa hakitud küüslauk, tšillihelbed ja viilutatud päikesekuivatatud tomatid. Prae läbi, lisa puljong ja koor, lase keema tõusta ning hauta umbes 10 minutit.
Samal ajal keeda valmis enda lemmikpasta.
Nüüd võta haudepott tulelt ja lisa juurde nopitud tüümian ning riivitud juust. Kurna pasta ja lisa see kastmele.
Kaunista maitserohelisega.
