Kausiroog kana ja maapähklikastmega
Koostisosad
1 pakk Talleggi aasiapärast kanafilee minutipihvi
2-3 muna
200-250 g keedetud riisi (näiteks pruuni riisi)
1 küüslauguküüs
1 sl sojakastet
veidi õli
1 tl riivitud ingverit
2 vart rohelist sibulat
1 porgand
1 väike kurk
u 100 g peakapsast
Kaste:
3 sl maapähklikastet
1 sl sojakastet
1 tl mett
maitse järgi laimimahla
3-5 sl kuuma vett
Valmistamine
Haki roheline sibul. Riivi porgand ja kapsas ning tükelda kurk .
Sega kastme koostisosad ühtlaseks. Lisa kuum vesi lõpus vähehaaval, kuni saad soovitud konsistentsi.
Prae liha (grill-)pannil või küpseta muul moel vastavalt pakendil olevatele juhistele. Samal ajal pae ka munad. Kuumuta pannil väheses õlis kergelt hakitud küüslauk ja ingver. Lisa riis, pool hakitud sibulakogusest ja sojakaste. Jaga riis kaussidesse, tõsta peale veidi kastet ja sellele värsked ettevalmistatud köögiviljad ning järele jäänud hakitud sibul.
Lõika kana viiludeks, lisa praemuna samuti kaussidesse ning serveeri.
