Tallegg tähistas 70.juubelit
3. juuli 20261.juulil aastal 1956 asutati Tallinna Linnuvabrik, mis oli Talleggi eelkäijaks. Põnevate fotomeenutustega saab lähemalt tutvuda Loo kultuurikeskuse veebilehel https://joelahtmekultuur.ee/lookultuurikeskus/loo-fotomalu/nggallery/album/tallinna-naidislinnuvabrik/?mo=8&yr=2022
1.juuli päikselisel hommikul aastal 2026 puhuti Talleggi Tabasalu tehases hoolega õhupalle ja valmistuti tordisöömiseks, sest Tallegg tähistas oma 70.sünnipäeva. Täpselt kell 10:30 pidas tehase juht kõne, kus tõi esile eelkõige meie inimesed ja nende panuse sel pikal ja olulisel teekonnal ning seejärel lõigati pidulikult lahti juba tort (või õigemini suisa kolm suurt torti). Kolleege tuldi õnnitlema ka Rakvere lihatööstusest.
Talleggi Tabasalu tehase juht Ott Selgmäe sõnab, et 70 aastat on ettevõtte jaoks päris pikk aeg. „Nii nagu elus ikka, on nende aastate jooksul olnud halvemaid ja paremaid perioode. Siiski oleme kõigist raskustest üle saanud, mis annab tunnistust kogu kollektiivi heast ja tulemuslikust tööst. Viimastel aastatel oleme tootmisse päris palju investeerinud. Realiseerunud on mitmed suured projektid. Ikka selleks, et muutuda paremaks, efektiivsemaks ja konkurentsivõimelisemaks. Uued seadmed ja tehnoloogiad aitavad ajaga kaasas käia. Meie tooted on lettidel väga nõutud kaup. Talleggi tehases töötab käesoleval hetkel 313 töötajat, kes kõik panustavad oma igapäevase tubli tööga ettevõtte hea käekäigu nimel. Paljud neist on meie tehases töötanud juba 20 ja rohkem aastat. Meie töötajate panus on hindamatu väärtusega. Suured tänud kõigile! Soovin õnne Talleggi 70. juubeli puhul ning jõudu ja jaksu meile edaspidiseks!“
70 aastat on märkimisväärne tegutsemisaeg, millega on seotud väga palju mälestusi. Staažikad töötajad meenutasid Talleggi ajaloole mõeldes ka Lool asunud Tallinna Näidislinnuvabriku aegu. Nii näiteks jagati kunagi Linnuvabriku töötajatele 20 kopikat maksvaid toidutalonge, mille eest sai sööklas lõunat süüa. Tegelikult oli see ainult prae raha, sest supp ja salat olid laual, piima võis võtta nii palju kui keegi soovis ja magustoidu kohta ka arvestust ei peetud. Töötajate pereliikmetele maksis lõuna 60 kopikat. Müügipunktist sai osta omatoodangut ehk piima, mune ja kanaliha. Munade ja liha soetamise osas olid töötajatele aga kehtestatud igakuised limiidid. Töötajatele oli ette nähtud ka oktoobripreemia, mis sõltus tööstaažist ja kohustusest teha 10 heakorratundi. Kui aastaplaan oli täidetud, said juhid ja kontoritöötajad aastapreemiat 9,6 kuupalka (raamatupidaja kuupalk oli sel ajal 150 rubla). Preemia oli ette nähtud ka töölistele. Tööle tuldi sel ajal enamasti elamispinna pärast ja tavaliselt oli juba keegi tuttav või sugulane samas ettevõttes tööl, sest ilma soovituseta ei olnud kerge tööle saada. Oli kohustus töötada vähemalt 10 aastat, et poleks vaja töölt lahkudes korterist välja kolida. Tööd tuli teha palju, aga direktor Aleksander Lind hoolitses selle eest, et töötajad saaks ka puhata. Adleris Musta mere ääres oli puhkekeskus, kus töötajad said peaaegu et tasuta 10 päeva aastas koos perega aega veeta. Hoolitsus töötajate eest ei piirdunud ainult võimalusega Musta mere ääres puhata, vaid töötajatele olid mõeldud ka söökla, spordihoone, ambulatoorium, lasteaed, kool ja teenindusmaja.
Mõndagi neist ei ole enam olemas, aga omal ajal olid need eduka ja kuulsa ettevõtte tunnused nagu ka Peterburi tee ääres posti otsas olev legendaarne muna, mille keegi igal aastal enne lihavõtte pühi salaja ära värvis ja mida tuli pärast puhastada. Olgu öeldud, et peamiselt oli tegemist siiski Nõukogude Liidu aegse perioodiga, mil Eestis kehtisid hoopis teistsugused tavad ja korraldused. Ja munatootmisega ei tegele Tallegg sammuti enam ammu, vaid on eestlaste armastatuim kodumaine linnulihatootja.
Talleggi Tabasalu tehases on viimase paarikümne aasta jooksul toimunud väga palju muutusi ning paljud tööprotsessid nägid eelnevalt välja hoopis teistsugused. Kui tänapäeval toimub pakendamine valdavalt automatiseeritud liinidel ning kasutusel on erinevad kvaliteetsed pakendid ja pilkupüüdvad värvilised etiketid, siis näiteks aastal 2000 oli kõik palju lihtsakoelisem. Tooted pakendati sangadega kilekottidesse, mis suleti väikese sõlmega, etiketiks vaid tagasihoidliku logoga valge kleebis. Kuupäevade märkimine toimus käsitsi kuupäevatempliga. Tempel aga kippus sageli kinni kiiluma ning iga uue päeva hommikul tuli kuupäev õigeks seadistada, mis polnud sugugi lihtne. See tekitas sageli järjekorra töötajatest, kes ootasid, et saaksid oma tooted lõpuks ära markeerida. Mõni aasta hiljem astusime juba suure sammu edasi – kasutusele tulid vaakumkotid ja kamberpakkija, mis muutis pakendamise oluliselt tõhusamaks. Ka etiketid muutusid kaasaegsemaks ja atraktiivsemaks, kuigi nende kleepimine toimus esialgu endiselt käsitsi. Nii tehnoloogilises mõttes kui ka ettevõtte üldist arengut silmas pidades on Talleggi tehas teinud muljetavaldavaid samme.
Tallegg on Eesti inimeste köökides ja südames juba põlvkondi
Maag Eesti turundusjuht Katrin Tamm sõnab, et 70 aastat on märkimisväärne teekond, mille jooksul Tallegg on koos Eesti inimestega kasvanud ja arenenud. „See juubel on tunnustus kõigile neile, kes on aastakümnete jooksul panustanud, et meie tooted jõuaksid iga päev tuhandete perede toidulauale. Samal ajal ei tähenda meie pikk ajalugu vaid minevikku vaatamist, vaid julgust pidevalt areneda, uuendada ja pakkuda tarbijatele aina paremaid lahendusi. Talleggi edu aluseks on kogenud ja pühendunud meeskond, kes teeb iga päev tööd selle nimel, et meie tooted oleksid kvaliteetsed, maitsvad ja vastaksid tarbijate ootustele. Sümbioos usaldusväärsusest, headest maitsetest, innovatsioonist ning aastakümnete jooksul kogunenud teadmistest on teinud Talleggist Eesti armastatuima linnulihabrändi,“ ütleb Katrin ja lisab, et Tallegg on bränd, mis ühendab endas traditsioonid ja uuenduslikkuse. „Oleme olnud Eesti inimeste köökides juba põlvkondi, kuid samal ajal otsime pidevalt uusi maitseid, mugavamaid lahendusi ja inspireerivaid tooteid. Meie tugevuseks on usaldus – tarbijad teavad, et Talleggi nime taga on kvaliteet, millele saab alati kindel olla.“
Tarbijate lemmiktoodete seas on endiselt Talleggi klassikud, mis on olnud Eesti perede toidulaual juba aastaid, näiteks kanapoolkoivad koduses marinaadis, fileeribad jogurti-tilli marinaadis, kananagitsad ja kanasingid. „Neid tooteid, mis on meie portfellis olnud mitukümmend aastat, on tegelikult väga palju. Samas, suurt rõõmu teeb see, et oleme suutnud luua ka täiesti uusi lemmikuid. Heaks näiteks on Talleggi lihabatoonid, mis kinnitab, et lisaks traditsioonide hoidmisele oskame endiselt luua uuenduslikke lahendusi, mis leiavad tee tarbija südamesse. Talleggi tooted on läbi aastate võitnud palju erinevaid auhindu. Sel aastal saime taas ära märgitud Oma Maitse ajakirja poolt mitmete toodetega. Samuti pole vähemoluline asjaolu, et lisaks uutele toodetele on märgatud ka meie brändi arengut – Talleggi brändiuuendus sai 2026 aasta Kuldmuna reklaamikonkursil auhinnatud,“ toob Katrin esile. „Soovin, et Tallegg säilitaks ka järgmisteks aastakümneteks oma julguse areneda, jäädes truuks oma põhiväärtustele – kõrgele kvaliteedile ja professionaalsele meeskonnale. Soovin, et Tallegg oleks ka 70 aasta pärast Eesti inimeste esimene valik ning et meie lugu jätkuks sama edukalt ka järgmiste põlvkondadega!“ edastab ta omapoolsed sünnipäevasoovid.
Palju õnne, Tallegg!
