Tai-pärane kookossupp broileririnnafileega
25 min
Koostisosad
Broileririnnafileeribad laimi ja tšilliga
600 ml kanapuljongit
Punased tšillid
Austerservikud või šampinjonid
Kalakaste
Laim
Roheline sibul, koriander
400 ml kookospiima
Soovi korral kirsstomatid
Valmistamine
Prae seened väheses õlis või kookosrasvas, lisa fileeribad ning prae koos läbi. Lisa peale kanapuljong ning kookospiim. Maitsesta kalakastme ning laimimahlaga. Soovi korral lisa poolitatud kirsstomatid ning kuumuta paar minutit. Kaunistuseks haki rohelist sibulat ning koriandrit.
