Продукция Tallegg и Rakvere снова стала фаворитом кулинарного журнала Oma Maitse
21. мая 2024Oma Maitse выбрал лучшие продукты питания 2024 года, и мы очень рады, что продукция Rakvere и Tallegg снова попала в список фаворитов журнала.
Журнал Oma Maitse стремится выделить и отметить интересные и полезные продукты, которые обогащают обеденный стол жителей Эстонии. Каждый год лучшие продукты получают знак «Oma Maitse LEMMIK», который помогает людям сделать лучший выбор в продовольственных магазинах. Знак Oma Maitse Lemmik на продуктах привлекает и вызывает доверие у покупателей. На этот раз жюри протестировало 114 продуктов.
Продукция Tallegg была отмечена в категории куриного мяса.
ЛУЧШИЙ КУРИНЫЙ ПРОДУКТ:
🏅Куриное филе в кукурузной панировке Tallegg. Комментарий жюри: «Кто не любит жареную курицу с хрустящей корочкой! Здесь много панировки, не слишком толстой, как в дешевом продукте, а мясо сочное и нежирное. Это блюдо наверняка является фаворитом у поколения любителей блюд из фритюрниц».
🏅 Tallegg FIT! Пряный шашлык из филе куриной грудки с лесными ягодами. Комментарий жюри: «Пряный вкус и нежирное мясо, с сочной структурой, в нем чувствовалась лесная ягода — не будем забывать, что некоторые люди ворчали, что на вкус он напоминает багульник. Содержит 2,5% сахара, но он не ощущается во вкусе».
Бренд Rakvere взял три ценных приза в двух разных категориях:
ЛУЧШИЙ ГОРЯЧИЙ МЯСНОЙ ПРОДУКТ
🏅 Rakvere Herb & Grill — свиная вырезка с красной смородиной и розмарином для приготовления на гриле. Комментарий жюри: «Нежный и сбалансированный вкус, но при этом сочное мясо. Текстура приятная и мясистая. Свинина — 80 %, красная смородина — 8 %. В целом, все обещанные производителем вкусы чувствуются».
🏅Rakvere Taste of America BBQ — шашлык с чили и ананасом. Комментарий жюри: «Кисло-сладкий шашлык из свиной вырезки. Качественный и добросовестный мясной продукт на лето. Вкус чили и ананаса хорошо ощущается. Очень приятное сочетание вкусов. Для продукта также подобрано хорошее сочетание специй, в итоге мясо не слишком острое. Без консервантов».
ЛУЧШИЙ ЭСТОНСКИЙ ПРОДУКТ
🏅Нежирный свиной фарш Rakvere. Комментарий жюри: «Это может показаться удивительным, но свиной фарш может конкурировать с куриным по содержанию жира: всего 7 % жира и 22 % белка. Для тех, кто привык к более жирным котлетам, мы все же рекомендуем домашний фарш. Но если вы любите постное мясо, то это отличный продукт: недорогой и удобный в использовании. Можно приготовить как мясные соусы или потушить».
По словам Янне Лайк-Лыхмус, менеджера по развитию продуктов и маркетингу компании Maag Food, ежегодный конкурс Oma Maitse на лучший продукт питания и победа в нем очень важны для эстонских производителей продуктов питания. «Тот факт, что продукты Rakvere и Tallegg были выбраны фаворитами в нескольких категориях, говорит о том, что мы проделали очень хорошую работу и уловили вкусовые предпочтения жителей нашей страны, в то же время предлагая новые и интересные вкусы. Мы ежедневно работаем над тем, чтобы не только опережать конкурентов, но и оставаться на лидирующих позициях, и фокусируемся на удовлетворении желаний потребителей путем производства нестареющей классики, а также предлагая привлекательные и вкусные новинки».
Со всеми победившими продуктами можно ознакомиться тут