Бройлер для запекания со сливовой начинкой
После приготовления бройлер для запекания со сливовой начинкой порадует вас изумительной сочностью. Из умеренно пряной начинки можно приготовить вкусный соус или просто подать ее в виде гарнира. Отличающийся насыщенным вкусом и ароматом бройлер для запекания восхитит и согреет холодным зимним вечером каждого из ваших гостей!
| EAN | |
|---|---|
| ~1,8 kg | 640166 |
Состав
бройлер 74%, вода, сливовая начинка 7%, мед, соевый соус (в т. ч. пшеница), сахар, соль, декстроза, растительные волокна, томатный порошок, уксус, специи и пряные травы (в т. ч. чеснок, чили, имбирь, горчица), сливовое пюре, крахмал, ароматические и вкусовые добавки, загуститель Е415, консервант Е202. Ингредиенты начинки: сливы 70%, сливовое пюре, сахар, соль, декстроза, пряные травы и специи (в т. ч. чеснок, чили, черный перец), растительные волокна, ароматические и вкусовые добавки (в т. ч. дрожжевой экстракт), подсолнечное масло, антиоксидант Е300, консервант Е202.
Может содержать в незначительных количествах молоко и сельдерей.
Изготовление
Перед запеканием оставьте бройлера при комнатной температуре примерно на 1 час.
В духовке: снимите декоративный пакет и отрежьте уголок пакета для запекания, чтобы мог выходить образующийся во время готовки пар. Поместите бройлера на противень, а затем в предварительно разогретую до 180 °C духовку в режиме конвекции. Если вес бройлера 1,6 кг, то на запекание потребуется примерно 1,5 часа. Если птица весит больше, то продлевайте время запекания из расчета 5 минут на каждые 100 граммов продукта. За 10-15 минут до окончания времени запекания снимите пленку, чтобы поверхность бройлера приобрела золотисто-коричневатый оттенок. По истечении времени запекания полейте птицу образовавшимся в коробке для запекания соком – так бройлер получится сочнее.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ: непосредственно перед запеканием можно поместить бройлера в духовку в закрытом пакете для запекания, не отрезая уголок. По истечении примерно 15-20 минут, когда пакет из-за образовавшегося пара раздуется, проткните пакет или отрежьте от него уголок (будьте осторожны с выходящим из пакета горячим паром!). Благодаря этому во время запекания пленка не прилипнет к птице, позднее ее будет проще снять. В процессе запекания не допускайте повышения температуры духовки выше 200 °C!
В аэрофритюрнице: достаньте бройлера из пакета для запекания и коробки для запекания, а затем поместите его во фритюрницу спинкой наверх. Запекайте при температуре 180°C в течение 40 минут, а затем переверните. Запекайте еще 40 минут. До сервировки оставьте блюдо на 10-15 минут настояться.
NB! Перед употреблением термически обработать до внутренней температуры не менее +75 °C.
Xранить при
0…+4 °C
| 100 г продукта содержит в среднем | |
|---|---|
| Энергии | 460 kJ / 109 kcal |
| Жиров | 3.6 g |
| Bт.ч. насыщенных жирных кислот | 2 g |
| Углеводов | 1.2 g |
| Bт.ч. сахаров | 0.9 g |
| Белков | 18 g |
| Соль | 0.86 g |
