Рулет из мяса бройлера с черносливом

Цельный очищенный бройлер нафарширован начинкой из чернослива и свернут в сочный рулет. Благодаря сеточке и термостойкому вакуумному пакету рулет отлично сохранит свою форму и окажется после запекания особенно сочным. Это вкусное блюдо без костей, которое есть легко и приятно, наверняка особенно полюбится детям!

EAN
~1,3 kg 640167

Состав

мясо бройлера 79%, вода, чернослив 5%, сахар, сливовое пюре, соль, декстроза, растительные волокна, сухое сливочное масло, ароматические и вкусовые добавки (ароматизатор сливочного масла, сливочный ароматизатор, дрожжевой экстракт), рапсовое масло, пряные травы и специи (в т. ч. чеснок, петрушка, чили), подсолнечное масло, антиоксиданты: E300, E330; консервант E202.

Может содержать в незначительных количествах пшеницу, сою, горчица и сельдерей.

Изготовление

Перед запеканием оставьте жаркое при комнатной температуре на 30-60 минут.
В духовке: снимите декоративный пакет. Жаркое в термостойком пакете подготовлено для запекания, перед помещением в духовку упаковку не следует снимать или надрезать. Выложите жаркое на противень, а затем в предварительно разогретую до 180 °C духовку в режиме конвекции. Если вес жаркого 1,2 кг, то на запекание потребуется 70 минут. Если жаркое весит больше, то продлевайте время запекания из расчета 5 минут на каждые 100 граммов продукта. При желании, примерно за 5 минут до окончания времени запекания, снимите верхнюю пленку ножом или ножницами и подрумяньте продукт в режиме «Гриль». Запеченный продукт полейте образовавшимся соком и до сервировки оставьте на 5 минут настояться. Перед употреблением в пищу аккуратно снимите сетку, в которую упаковано жаркое. В процессе запекания не допускайте повышения температуры духовки выше 200 °C!
В аэрофритюрнице: достаньте жаркое из декоративного пакета, снимите пленку для запекания, поместите продукт во фритюрницу. Время запекания жаркого весом 1,2 кг составляет 70 минут при температуре до 180 °С. Если жаркое весит больше, то продлевайте время запекания из расчета 5 минут на каждые 100 граммов продукта. Перед употреблением в пищу аккуратно снимите сетку, в которую упаковано жаркое.
NB! Перед употреблением термически обработать до внутренней температуры не менее +75 °C.

Xранить при

0…+4 °C

После открытия рекомендуется употребить в течение 12 часов.

100 г продукта содержит в среднем
Энергии 558 kJ / 133 kcal
Жиров 4.7 g
Bт.ч. насыщенных жирных кислот 2.4 g
Углеводов 2.1 g
Bт.ч. сахаров 0.9 g
Белков 21 g
Соль 1.1 g