Бройлер для запекания с лисичками

Бройлеру для запекания с лисичками придают особый аромат лесные грибы, лук и чеснок. Во вкусе продукта ощущаются кремовое сливочное масло и сливки. Подготовленное к запеканию блюдо весит около 1,8 кг и предлагается в удобном пакете для запекания. Если вся семья накормлена, а бройлер не закончился, то вы можете использовать остатки на следующий день, добавив их в салат или пасту.

EAN
~1,8 kg 640132

Состав

Бройлер 86%, вода, лисички 3%, рапсовое масло, сахар, специи, сухой глюкозный сироп, соль, гидролизованный растительный белок, дрожжевой экстракт, сухие сливки и сухое сливочное масло, ароматические и вкусовые добавки (ароматизатор сливочного масла, сливочный ароматизатор), декстроза, растительные волокна (псиллиум, горох, бамбук, цитрус), шампиньоны, модифицированный крахмал, уксус бренди, белые грибы, гранулированный бульон (гидролизованный растительный белок, соль, рапсовое масло), эмульгатор Е473, регулятор кислотности молочная кислота, экстракт специй, загустители: E412, E415.

Может содержать в незначительных количествах пшеницу, сою, горчица и сельдерей.

Изготовление

Перед запеканием достаньте бройлера из холодильника и оставьте при комнатной температуре примерно на 1 час.
В духовке:
Снимите декоративный пакет и отрежьте уголок пакета для запекания, чтобы мог выходить образующийся во время готовки пар. Поместите бройлера на противень, а затем в предварительно разогретую до 180 °C духовку в режиме конвекции. Если вес бройлера 1,6 кг, то на запекание потребуется примерно 1,5 часа. Если птица весит больше, то продлевайте время запекания из расчета 5 минут на каждые 100 граммов продукта. За 10-15 минут до окончания времени запекания снимите пленку, чтобы поверхность бройлера приобрела золотисто-коричневатый оттенок. По истечении времени запекания полейте птицу образовавшимся в коробке для запекания соком – так бройлер получится сочнее.
В аэрофритюрнице:
Достаньте бройлера из пакета для запекания и коробки для запекания, а затем поместите его во фритюрницу грудкой вниз. Запекайте при температуре 180°C в течение 40 минут, а затем переверните. Запекайте еще 40 минут. До сервировки оставьте блюдо на 10-15 минут настояться.
Перед употреблением продукты из мяса птицы следует термически обработать до внутренней температуры не менее +75 °C. В процессе запекания не допускайте повышения температуры духовки выше 200 °C!
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ: непосредственно перед запеканием можно поместить бройлера в духовку в закрытом пакете для запекания, не отрезая уголок. По истечении примерно 15-20 минут, когда пакет из-за образовавшегося пара раздуется, проткните пакет или отрежьте от него уголок (будьте осторожны с выходящим из пакета горячим паром!). Благодаря этому во время запекания пленка не прилипнет к птице, позднее ее будет проще снять.

Xранить при

0…+4 °C

После открытия рекомендуется употребить в течение 12 часов.

100 г продукта содержит в среднем
Энергии 496 kJ / 118 kcal
Жиров 5 g
Bт.ч. насыщенных жирных кислот 2.2 g
Углеводов 1.1 g
Bт.ч. сахаров 2.7 g
Белков 17 g
Соль 0.8 g