Цыплёнок-гриль для духовки
С аппетитным вкусом гриля, словно приготовленный на открытом огне, запечённый цыплёнок прекрасно подойдёт как для будничного обеда, так и для особого случая. Приготовить цыплят Tallegg невероятно просто: снимите декоративный пакет и отправьте птицу в духовку прямо в рукаве для запекания! В рукаве мясо остаётся удивительно сочным и вкусным, а маринад полностью раскрывает свой аромат. Запечённый цыплёнок — умный и практичный выбор для всей семьи.
| EAN | |
|---|---|
| ~1,8kg | 640260 |
Состав
Бройлер 79%, вода, рапсовое масло, соль, сахар, специи и сушёные овощи (в т.ч. сельдерей), декстроза, растительные волокна, соевый соус (в т.ч. пшеница), мальтодекстрин, томатное пюре, крахмал, уксус, карамелизированный сахарный сироп, стабилизатор E415, ароматизаторы и вкусовые добавки (в т.ч. дрожжевой экстракт, копчёный мальтодекстрин, аромат гикори), регулятор кислотности E330, консерванты: E202, E211.
Может содержать в незначительных количествах молоко и горчицу.
Изготовление
Перед запеканием держите бройлера при комнатной температуре около 1 часа. Продукт необходимо подвергнуть термической обработке до достижения внутренней температуры не менее +75 °C.
В духовке: снимите декоративный мешочек и обрежьте один уголок рукава для запекания, чтобы пар мог свободно выходить во время приготовления. Поставьте бройлера на противень и поместите в предварительно разогретую до 180 °C духовку с включённой конвекцией. Для бройлера весом 1,6 кг время приготовления составляет примерно 1,5 часа. При более крупной массе добавляйте 5 минут на каждые дополнительные 100 г. За 10–15 минут до окончания запекания раскройте рукав, чтобы верх получился румяным и золотистым. По завершении запекания полейте бройлера соком, скопившимся в форме — это сделает мясо более сочным. Совет! Непосредственно перед запеканием можно поступить следующим образом: поставьте бройлера в духовку в закрытом рукаве, не отрезая угол. Через 15–20 минут, когда пакет вздуется из-за пара, проколите его или отрежьте угол. Осторожно: горячий пар! Таким образом, плёнка не будет прилипать к мясу и её будет легче удалить после приготовления.
Не допускайте повышения температуры в духовке выше 200 °C. Перед подачей дайте бройлеру постоять 10–15 минут.
В аэрогриле: извлеките бройлера из рукава и упаковки и положите его в фритюрницу спинкой вверх. Готовьте при температуре 180 °C 40 минут, затем переверните и запекайте ещё 40 минут.
Перед подачей дайте бройлеру постоять 10–15 минут.
Xранить при
0…+4 °C
| 100 г продукта содержит в среднем | |
|---|---|
| Энергии | 531 kJ / 127 kcal |
| Жиров | 5,8 g |
| Bт.ч. насыщенных жирных кислот | 5,8 g |
| Углеводов | 1,4 g |
| Bт.ч. сахаров | 1,3 g |
| Белков | 17 g |
| Соль | 1,9 g |
