Retseptid

Värske lillkapsa-juustusalat tomatiga

Koostisosad

Sul läheb vaja
Kanafileegrillvorst kolme juustuga
400 g lillkapsast
200 g juustu
3 tomatit
mõnus peotäis hakitud peterselli
Kaste:
1-2 purustatud küüslauguküünt
1-2 sl sidrunimahla
3 sl külmpressitud oliiviõli
1 tl vedelat mett
soola, musta pipart
1 dl majoneesi

Valmistamine

Tükelda lillkapsas väikesteks suupärasteks õisikuteks. Tükelda ka tomat ja juust väikesteks kuubikuteks. Lisa hakitud petersell. Sega kokku kastmeained ilma majoneesita. Lisa lõpus ka majonees ja sega kaste salatiga hästi läbi.

Retsept: Lia Virkus, Foto: Jaan Heinmaa

4-6 inimest
Seotud tooted