Tzatziki ehk kreekapärane jogurtikaste
Koostisosad
| Sul läheb vaja | |
|---|---|
| Fileevardad jogurti-tillimarinaadis | |
| 300 g | Kreeka jogurtit |
| 3 | küüslauguküünt |
| 0,5 | pikka värsket kurki |
| soola ja pipart | |
Valmistamine
Riivi pestud koorega kurk jämeda riiviga. Sega kokku jogurti ja pressitud küüslauguküüntega. Maitsesta soola-pipraga. Lase võimalusel 10 minutit maitsestuda ja naudi koos lihaga.
Retsept: Lia Virkus, Foto: Jaan Heinmaa
