Kreemjas kartulisalat
Koostisosad
| Sul läheb vaja | |
|---|---|
| 700 g | keedetud jahtunud kartuleid |
| 150 g | peekoniga toorjuustu |
| 1,5 dl | hapukoort |
| 1 | punane sibul |
| 1 pakk (130 g) | Rakvere maasuitsupeekonit |
| Peotäis | hakitud värsket tilli |
| Kanapraad ürdivõiga küpsetuskotis | |
Valmistamine
Tükelda peekon ja pruunista kuumal pannil, lase jahtuda. Sega toasoe toorjuust ja hapukoor. Haki sibul peeneks ja ka till, lisa kastmele. Maitsesta soola ja pipraga. Lõika kooritud kartulid viiludeks , sega jahtunud peekoni ja kastmega. Serveeri koos ürdivõi marinaadis kanapraega.
Retsept: Lia Virkus, Foto: Jaan Heinmaa
