Sul läheb vaja | |
---|---|
700 g | keedetud jahtunud kartuleid |
150 g | peekoniga toorjuustu |
1,5 dl | hapukoort |
1 | punane sibul |
1 pakk (130 g) | Rakvere maasuitsupeekonit |
Peotäis | hakitud värsket tilli |
Kanapraad ürdivõiga küpsetuskotis |
Tükelda peekon ja pruunista kuumal pannil, lase jahtuda. Sega toasoe toorjuust ja hapukoor. Haki sibul peeneks ja ka till, lisa kastmele. Maitsesta soola ja pipraga. Lõika kooritud kartulid viiludeks , sega jahtunud peekoni ja kastmega. Serveeri koos ürdivõi marinaadis kanapraega.
Retsept: Lia Virkus, Foto: Jaan Heinmaa