Cobb-salat grillitud kanakintsudega
Koostisosad
| Sul läheb vaja | |
|---|---|
| 1 pakk | Broilerikintsud klassikalises marinaadis |
| 1 | avokaado |
| 1 | keedumuna |
| 300 g | kirsstomateid |
| 1 | Rooma salati pea |
| 0,5 | punast sibulat |
| soola, pipart | |
| Kaste: | |
| 0,75 dl | Kreeka jogurtit |
| 2 sl | majoneesi |
| 50 g | sinihallitusjuustu (näiteks Roquefort) |
Valmistamine
Grilli kanakintsud vastavalt paki juhendile ja aseta vaagnale. Lisa salatilehed. Tükelda kergelt tomatid, avokaado ja munad ning aseta gruppidena kintsude ümber. Viiluta sibul õhukeselt ja puista koostisainetele. Maitsesta kergelt soola ja pipraga. Sega kastme jaoks kokku jogurt, majonees ja sinihallitusjuust ja tõsta eraldi serveerimiskaussi. Soovi korral pudista kastmele veel juustu. Serveeri koos salatiga.
Retsept ja foto: Britt Paju
