Tooted

Šašlõkk punases marinaadis

Eesti lipp EE Talleggi kvaliteet EE Palju valku EE

Koostisosad

kanabroilerikintsuliha nahaga (76%), vesi, sool, palsamiäädikas, rapsiõli, suhkrud, lõhna- ja maitseained, vürtsid, maitsetaimed, taimsed kiud( sh.psüllium ja hernes), happesuse regulaatorid:  E262, E327, E500, pärmiekstrakt, paksendaja: E415.

Toode võib sisaldada vähesel määral nisu, soja, muna, piima, sinepit ja sellerit.

100g toodet sisaldab keskmiselt
Energiasisaldus 610 kJ / 146 kcal
Rasvu 9,4 g
Sh küllastunud rasvhappeid 2,5 g
Süsivesikuid 2,4 g
Sh suhkruid 1,8 g
Valke 13 g
Sool 1,9 g

Valmistamine

Mõningase rasvasisaldusega broilerilihašašlõki ja väherasvase broilerifileešašlõki valmistamine toimub erinevalt. Mida rasvasem liha, seda mõõdukamal kuumusel tuleb grillida. Pannil ja grillil valmib šašlõkk 20 minutiga, ahjus 180 oC juures 25 minutiga.

Õrna struktuuriga väherasvast broilerifileesteiki tuleks pannil ja grillil küpsetada mõlemalt poolt 2 minutit. Alguses pruunista steike kõrgemal temperatuuril ja hiljem vähenda kuumust.

Sõltuvalt broileri tükkide suurusest on valmimisaeg erinev.
Broileripoolkoivad ja -kintsud valmivad grillil või pannil 25 minutiga, ahjus 180 oC juures 30 minutiga.
Broileripooltiivad valmivad kiiremini, pannil või grillil 15 minutiga, ahjus 180 oC juures 20 minutiga.
Linnulihatooteid tuleb enne tarvitamist kuumtöödelda vähemalt sisetemperatuurini +75 oC.
Enne söömist lase grillitud, praetud või küpsetatud lihal alati paar minuti kaanega kaetud nõus järelküpseda.

Säilitamine

0…+4 oC

“Kõlblik kuni” kuupäev kehtib kinnise pakendi korral.

Ean koodid
  • 1 kg: 4740046010194