Бройлер для запекания с тремя видами сыра

Выбор куриц для запекания в этом осенне-зимнем сезоне пополнен замечательной новинкой – курицей для запекания с тремя видами сыра.

Для придания качественной отечественной курице вкусовых оттенков использован поистине королевский выбор сыров: твердый сыр итальянского типа, моцарелла и чеддер. Курица упакована в пакет для запекания, благодаря чему готовится очень просто.

Состав

Курица-бройлер (83%), вода, сыр (6%, в т. ч. твердый сыр итальянского типа, моцарелла и чеддер), соль, пряные растения и специи (петрушка, помидоры, паприка, куркума), волокна растительного происхождения (в т. ч. псиллиум и горох), сывороточный порошок (в т. ч. молоко),  сахара, мальтодекстрин, ароматические и вкусовые добавки, черный перец, чеснок, экстракты специй.

Продукт может содержать незначительное количество глютена, сельдерея, горчицы, яиц и сои.

100 г продукта содержит в среднем
Энергии	523 kJ / 125 kcal
Жиров	5,3 г
Вт.ч. насыщенных жирных кислот	3,3 г
Углеводов	1,2 г
Вт.ч. сахаров	0,9 г
Белков	18 г
Поваренная соль	1,1 г

Способ приготовления

Перед запеканием подержите вынутую из холодильника курицу при комнатной температуре в течение 1-2 часов. Затем достаньте курицу из упаковки. Отрежьте от прозрачного пакета для запекания уголок, чтобы пар его не порвал, поднимите пленку от курицы таким образом, чтобы она не касалась ее. Хозяйке на заметку: непосредственно перед запеканием можно поместить курицу в закрытом пакете для запекания в духовку. По истечении примерно 15-20 минут, когда пакет из-за образовавшегося пара раздуется, проткните пакет или отрежьте от него уголок. (Будьте осторожны с выходящим из пакета паром!). Благодаря этому во время запекания пакет не прилипнет к курице, позднее его будет проще снять.
Положите курицу в коробке и пакете для запекания на противень. Готовьте при температуре +170 °C в течение 1 часа и 40 минут (если курица весит больше 1,6 кг, продлевайте время запекания из расчета на 5 минут на каждые 100 граммов продукта). После запекания внутренняя температура курицы должна составлять не менее 75 °C. По истечении времени приготовления удалите пакет для запекания и полейте курицу образовавшимся в коробке для запекания соком – так курица получится сочнее. Для получения хрустящей корочки при желании подрумяньте курицу без пакета, подержав ее приблизительно 5 минут в духовке в режиме гриля.

Xранить при

0…+4 °C