Tooted

Ahjukana suitsupeekoniga

Eestis kasvatatud kana EE Palju valku EE Talleggi kvaliteet EE

Koostisosad

kana-broiler (82%), kuumsuitsupeekon (2,6%; sh sealiha, lõhna- ja maitseained, stabilisaatorid: E450, E452, happesuse regulaator: E451, antioksüdant: E316, dekstroos, säilitusaine: E250), rapsiõli, vesi, sool, dekstroos, taimsed kiud (sh psüllium ja hernes), maitsetaimed ja vürtsid, lõhna- ja maitseained, ürdid, sidrunipulber, toiduvärv: karamell, happesuse regulaator: E330, kuivatatud äädikas.

Toode võib sisaldada vähesel määral nisu, muna, soja, piima, sinepit ja sellerit.

 

100g toodet sisaldab keskmiselt
Energiasisaldus 489 kJ / 116 kcal
Rasvu 3,8 g
Sh küllastunud rasvhappeid 2,3 g
Süsivesikuid 1,2 g
Sh suhkruid 0,6 g
Valke 20 g
Sool 1,2 g

Valmistamine

Võtke kana pakendist välja. Lõigake läbipaistvalt küpsetuskotilt ära nurk, et aur seda ei lõhuks, ja tõmmake kana pealt kilet ülespoole, et see ei oleks vastu kana. Asetage kana koos küpsetuskarbi ja -kotiga ahjupannile. Küpsetage +180 ºC juures 1 tund ja 30 minutit (kui kana kaalub rohkem kui 1,6 kg, pikendage küpsetusaega 5 minutit iga enama 100 grammi toote kohta). Ärge laske küpsetamisel ahjutemperatuuril tõusta üle +200 ºC. Pärast küpsetamist peab kana sisetemperatuur olema vähemalt 75 ºC. Küpsetusaja lõppedes eemaldage küpsetuskott ning kastke ahjukana küpsetuskarpi kogunenud leemega: nii jääb kana mahlasem. Krõbeda pealispinna saamiseks pruunistage kana soovi korral veel ilma küpsetuskotita praeahjus grillirežiimil 5–10 minutit.

NIPP! Vahetult enne kana küpsetamist võib toimida ka järgmiselt: ärge küpsetuskotil
nurka ära lõigake, vaid asetage kana kinnise küpsetuskotiga ahju.
Umbes 15–20 minuti möödudes, kui kilekott on tekkinud auru tõttu paisunud,
torgake koti sisse auk või lõigake koti nurk ära. (Ettevaatust kotist väljuva
kuuma auruga!) Nii tehes ei kleepu kile küpsetamise ajal kana külge ja seda
on pärast küpsetamist lihtsam eemaldada.

Säilitamine

0…+4 °C.

Ean koodid
  • ~ 1,8 kg: 640914