Kas teadsid, et …

Linnuliha on Euroopas moes!

Maailmas ja Euroopas kasvab linnuliha populaarsus kiiresti. 2001.aastal tarbis keskmine maailma inimene 11 kg linnuliha ja seda on 5 korda rohkem kui aastal 1961.
Linnuliha tarbimist soodustab asjaolu, et linnuliha lubavad süüa kõik maailma tähtsamad religioonid. See asjaolu saab järjest olulisemaks ka multikultuurses Euroopas.
Keskmine EL elanik tarbib aastas 23 kg linnuliha. Suurimad linnuliha tarbijad EL-s on lõunapoolsetes riikides nagu näiteks Hispaanias, kus tarbitakse 32 kg linnuliha inimese kohta aastas.
Eestis tarbiti 2008. aastal 19,4 kg linnuliha inimese kohta ehk ca 13 kanabroilerit ühe elaniku kohta!
Erinevate teadlaste arvutuste järgi on linnuliha nn. ökoloogiline jalajälg ehk erinevate loodusressurside kulu kg kohta tunduvalt väiksem kui teistel lihaliikidel ja võrreldav näiteks piimaga.
Euroopa Liidus elas 2007.a seisuga 1,3 miljardit kana, 96 miljonit kalkunit, 44 miljonit parti ja 13 miljonit hane. Iga EL elaniku kohta elab farmides 3 kodulindu.